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芹菜:叶叶营养价值高
http://www.100md.com 2015年11月15日 人人健康2015年第22期
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芹菜:叶叶营养价值高

     很多家庭在吃芹菜时都会把叶子扔掉,其实芹菜叶的营养价值比芹菜杆更高。芹菜叶的吃法也有很多种,让我们来一起学两招。

    芹菜叶的营养价值

    平肝降压 芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明,对兔、犬做静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

    消除烦躁 从芹菜籽中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,抚慰心情。

    利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分 ......

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