尖椒豆豉炒苦瓜

    [材料]苦瓜2根，尖椒2个，盐、豆豉、甜椒、生抽、蔬果调味粉适量。

    [做法]

    1.苦瓜对切开，将籽剖出，切片后放适量盐进行腌制;

    2.尖椒切圈，红椒切丝，生姜切片，豆豉切碎;

    3.锅内油烧至七成热;

    4.下人生姜、青红椒、豆豉炒香;

    5.放入苦瓜翻炒一分钟 ......