吃蟹时节:美味螃蟹做法
秋风起,蟹脚肥。螃蟹含有丰富的营养价值,也是每个人都非常喜欢吃的一种海鲜食品,每年这个时候,很多人都会买上一些螃蟹和家人们一起分享。那么吃螃蟹应该注意什么?哪些人不适合吃?今天一起来看看吃螃蟹全然不同的做法吧。吃螃蟹该注意什么?
①一次只吃一个
吃螃蟹不宜过量,一顿最好不要超过一个。螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状,而且对于一些本身患有疾病的人来说,吃多了螃蟹更会加重病情。
②加佐料去寒性
针对其寒性特点,在食用时不妨以生姜末、大蒜汁、陈醋来对付,或吃后即时饮杯热姜茶,可温其寒性,解其毒眭。
③不能与螃蟹同吃的食物
充分蒸熟煮透后再吃 ......
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