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编号:13708669
如何合理控制体重減少肥胖和疾病(2)
http://www.100md.com 2013年12月1日 《中国保健营养·中旬刊》 201312
     5.2.3不吃脂肪才减肥:许多想减肥的朋友谈“脂”色变,拒绝摄脂。其实油是人体必需营养素之一,它为生命提供能量、构成各种细胞生物膜、维持正常生长发育和生理功能,肥胖原因是脂肪摄入大于消耗,并不是脂肪本身的效果,只要不过量,没有必要完全拒绝脂肪。

    5.3学会拟定减肥食谱:

    食物多种多样,最好少油炸、油煎, 多吃蔬菜、水果、瓜类、适量主食、肉类和烹调油,每天保持 1200千卡左右食谱标准。另外全天用烹调油25g内,食盐6g;每顿可换花样,但要控制好总摄入量。

    5.4确定运动量及运动方式

    ①运动方式:采用一些增加能量消耗,容易坚持的有氧运动项目,如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、体力劳动、登山等。

    ②运动强度:(可用代谢量来衡量 ......
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