2.3各类海产品中VP的污染情况

    不同种类海产品VP浓度总体上差异有统计学意义(P<0.05)。各类海产品浓度最高为海产鱼类(0.209 MPN/g)，最低为海产蟹类(0.023 MPN/g)，海产虾类、海产贝类和海产头足类VP污染平均浓度总体上无差异。tdh或trh基因则主要集中在海产鱼类、海产虾类和海产蟹类的VP阳性分离株中，见表3。

    2.4不同采样地点海产品中VP的污染情况

    不同采样地点海产品VP浓度总体差异有统计学意义(P<0.05)。其中，批发市场、集贸市场和卖场超市海产品VP检出率和浓度均显著高于其他采样地点相应指标(P<0.05)，餐饮环节海产品中VP检出率和浓度均显著低于前述三个环节，而网络环节的22件海产品中未见有VP检出，tdh或trh基因则主要集中在批发市场、集贸市场和餐饮环节，其中餐饮环节有3株VP阳性菌株均检出tdh基因，见表4。

    3 讨论

    VP污染已成为我国东南沿海省份一个严重的食品安全问题 ......