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清华池的坚守与新生(2)
http://www.100md.com 2012年5月1日 《健康大视野》 2012年第9期
     营业面积上去、设备改良了,可是顾客来的还是有限。曹东彬看到一位经常来修脚的老太太自己带着塑料盆。还有远道来的人,拿了塑料袋套在浴池的脚盆上,还有的自带擦脚布、拖鞋。

    他从集团公司拆迁歇业的旅馆拉来一次性拖鞋;从餐饮业的一次性消毒面巾得到启发,订制了专用脚巾;按理发业和医院消毒用具的设备,用医用高压高温消毒锅消毒器械,消毒后的器械,像一次性筷子似的包装好,当着顾客的面打开,又在每个工位放一个紫外线消毒灯,当着顾客面再次消毒刀具;他多次尝试,最后在专业刀具厂订制了镀了不锈钢的修脚专用刀具,每天上岗的修脚师都有20多套消过毒包装好的刀具。

    其后,曹东彬又制订了“清华池四化方针”,即用品卫生标准化、环境优美舒适化、服务社区日常化、技术一流专业化。脚病治疗按照严格的卫生标准进行消毒。患者泡脚使用的一次性塑料袋实行一客一换,拖鞋、脚巾一客一换,修治脚病用的刀子实行一客一消毒,每位师傅配备一台紫外线消毒柜,这样就实现了对修脚刀具的“双消毒”,对需要手术治疗的患者按医院标准进行消毒,并设有专门的手术室、无菌室、贵宾室。
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    正应了北京商业那句老话,“人叫人不应,货叫人满盈”。消毒卫生上去了,现在拥有百十张床位的脚病治疗大厅,永远是顾客川流不息。

    传统技艺迎来大学生传承人

    “技师文化水平的高低,也决定着传承。”看到了这一点的清华池负责人,这几年开始面向社会招聘大学生修脚师,力求将先进的思想和思维方式引入老企业,扩宽渠道,改变人员结构,以利于企业发展和技艺传承。

    清华池的第一位大学生修脚师杜德顺,于1972年首都医科大学毕业后,进入清华池工作。正是他将医学知识融入到传统修脚技艺中,通过对药品、药剂的研究,研制出了一系列治疗脚病的独特配方,至今为清华池所沿用。

    现代医疗技术的融入,使清华池修脚、治脚病的技艺得到了显著的提升。

    上世纪80年代,高级脚病治疗技师杜德顺当选了全国劳模、全国人大代表。如今,清华池又出了位专家级的修脚技师金启平。当年,就是金师傅上门给陈云同志修治脚病。
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    其实,清华池的每位修脚师傅都是经过严格训练,并取得从业资格。不论顾客职位高低,对谁都一样的热情,他们对谁都那么认真,这是多年养成的职业习惯。有一位家长找上门来,请求为他的孩子治脚病。因为患甲沟炎,上中学的孩子已经两年没上体育课了。得知孩子的脚病能治后,家长忙问:“只带了1000元够不够?”师傅笑了。原来,不到10分钟,病灶处就被处理好了,而花费只有几十元,加上以后换两次药,总共才百元左右。

    2012年2月28日下午,清华池高级修脚技师任新春从西城区委领导手中接过了《西城区百名英才》证书,这是清华池第一位打工仔获此荣誉。

    任新春,一个河北农村走出来的打工仔,20多年来,在清华池修脚师岗位上,踏实学艺,认真钻研修脚技艺,研究开发了“嵌甲矫正技术”脚病治疗技法,解决了嵌甲根治问题。他先后荣获“北京市优秀外来务工青年”“中国优秀外来务工青年”“北京用户满意服务明星”等称号,并获取劳动部修脚师高级技师资格,在修治脚病领域作出了突出贡献,2010年被评选为享受市政府特殊津贴高级技师。
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    京城老少爷们,但凡有个脚垫、瘊子、鸡眼、灰指甲、脚气、甲沟炎什么的,一般都会想到清华池。可以说,冲着的一个是清华池的字号,另一个正是清华池这些修脚师傅的技艺。

    放心服务进万家

    “好!不疼了。我又可以遛弯了。”2月24日早晨,清华池社区服务队5位师傅,带着修脚、理发、照相工具来到西城区陶然亭敬老院,义务为老人提供系列服务。一位脚后跟上长了脚钉、一走路就疼的84岁老人,经清华池修脚师打理后,穿鞋下地试着走了几步,连声对师傅道谢。

    清华池学雷锋送温暖贴心人服务队成立于1980年,由15名青年团员组成,最初主要是接送行动不便的老人来浴池洗澡,当年的服务队员李金明坚持接送老人洗澡20多年,共为60多位老人提供上门接送洗澡服务,累计达6000多人次,时间最长的达16年,年纪最大的96岁。他先后获得全国“五一劳动奖章”“北京市劳动模范”“全国助残模范”“全国敬老好儿女”等,先后受到江泽民、胡锦涛等党和国家领导人的亲切接见。
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    “老字号不是越老越值钱,只有注入新的时代元素,满足百姓需求,才能走得更长远。清华池地处新西城的南端,要想让北边的居民了解清华池,我们就要走出去,让更多人知道老字号。”清华池负责人说,“最终目的是让老百姓在家门口享受到老字号高品质、便捷、优质的服务。”

    2000年后,随着人们生活水平的提高,城市拆迁改造,居民家中洗浴条件改善,接送老人洗浴的需求逐渐减少。清华池又提出了进社区送修脚服务的新理念,先后购置7辆汽车和其他服务设施,由李金明及5名社区负责人、26名修脚技师组成的社区服务队,走进敬老院、社区为行动不便的老人提供修脚服务,由企业周边到面向全市,由不定期服务到每月定期服务。10多年来,清华池服务队共进福利院、社区上万个,服务人次达十几万人次,仅2011年就走进社区、敬老院为23145位老人送去了修脚服务。

    目前,清华池开展了面向全市的居家养老修脚服务工作,与什刹海、展览路、月坛、金融街街道的22个社区签订了居家养老修脚服务协议,提供店内普通修脚服务和社区居委会集中组织修脚服务。而且在社区普通修脚服务中,平均费用比在店内还要便宜5~10元。为方便行动不便、不易出门的老人修脚,清华池还提供上门修脚服务。

    同时,清华池还开展店内店外多项为老人服务项目。2011年10月5日重阳节,清华池开展了“温情重阳关爱老人”五折优惠服务活动,从早上7点多钟就有老人来店等候修脚。清华池细节上的强化赢得了源源不断的客流。70多岁的姚大爷老两口是第一个享受五折修脚服务的顾客,他们早上6点多就从丰台家中出来,目的就是找高级技师马宝林师傅修脚,当马师傅精心地为两位老人修完脚垫和指甲后,老人穿上鞋高兴地说:真舒服,还是老字号清华池为老人想得周到。, 百拇医药(万晓艳 苗小芹)
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