美国一项研究显示，补充一种名为N-乙酰葡萄糖胺的物质可治疗多发性硬化症Ⅰ型糖尿病等自体免疫疾病。人身免疫系统有时会将自身的正常组织错当成入侵的异体组织，对其发起攻击，从而引发自身免疫疾病。据新一期英国《新科学家》杂志报道，美国加利福尼亚大学欧文分校德梅特里领导的研究小组在实验中发现，N-乙酰葡萄糖胺分子与T细胞受体结合后，会在细胞表面形成一张网，阻止受体与实验鼠体内的抗原聚合，从而减少自身免疫疾病的发生机会。《新科学家》报道说，研究人员对12名患自体免疫炎症性肠病的儿童进行了小范围的临床试验。结果表明，N-乙酰葡萄糖胺使其中8人的病症减轻。研究人员说，他们还要进一步确认N-乙酰葡萄糖胺补充剂的安全性 ......