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警惕“水果病”
http://www.100md.com 2007年8月1日 《家庭科学·新健康》 2007年第8期
     炎炎夏日,是盛产水果的黄金时节。而每到夏季,因进食水果不当来到医院看病的人也一拨接一拨。吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用。但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”。

    酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。

    常见果品怎么吃

    西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。而西瓜由于与一些食品在胃内相撞后发酵,使人不舒服,所以西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。

    香蕉,畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。

    橘子,味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛。”

    苹果,中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。

    石榴,果肉晶莹艳丽,甘酸生津。中医认为石榴性温涩,润燥兼收敛,主治咽喉燥渴,可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。但吃多容易伤齿,生痰。

    菠萝味甘酸、性平,对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称"菠萝病"或"菠萝中毒"。

    荔枝可补脑健身,通身益智。荔枝一次不能多吃,多吃可导致上火,引起体内糖代谢紊乱,造成"荔枝病"(即低血糖)。尤其是儿童不宜大量食用。

    芒果果肉金黄甘美多汁,香气诱人,益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。

    柚子含类胰岛素、维生素、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒,有独特的降血糖功效。■, 百拇医药(刘 菁)