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别“错杀”了绿豆汤
http://www.100md.com 2010年8月1日 《家庭科学·新健康》 2010年第8期
     近来,很多朋友们身上出现了一些皮肤的问题,往往是红色的疹子,我接到了几个电话,都是此类问题,在身上的各个部位,我一听,知道了,这是这种天气下最容易出现的问题了。

    此时是暑热的天,同时一般湿气也比较大,现在北京就是闷得很,有的时候还下雨,可是下完了雨并没有凉快多少,然后马上又热,湿气郁蒸在空气中,这就形成了湿热,我们此时很容易被这个湿热之邪侵袭。而皮肤出现的这些红色的疹子,往往就是湿热导致的。

    此时,可以用食疗的方法处理,一个比较好的方式,就是熬绿豆、赤小豆汤,来解暑去湿。

    绿豆现在的身份很是迷离了,本来是老百姓每年夏天都要用的东西,现在突然变的很多医生都不敢介绍了,彷佛谁介绍就会成为和什么联系在一起。呵呵,我还是忍不住聊聊绿豆吧。

    这个绿豆是我们中医里面最普通的药食同源之物了。前两天,我在讲课的时候讲到了张景岳,就顺嘴介绍了绿豆,其实张景岳的医方里面,就有个方子,叫“绿豆饮”,这个方子就是一味绿豆,“不拘多寡”,熬汤随意喝,而且张景岳还说要“略煮半熟,清汤冷饮之”。

    大家一听,可能会好奇——这不是和那什么一样吗?不会导致绿豆价格上涨吗?

    呵呵,别着急,让我们来看看张景岳如何说吧。

    张景岳认为,绿豆“味甘性凉,能清火,清痰下气,解烦热,止消渴,安精神,补五脏阴气,去胃火吐逆及吐血衄血,尿血便血,湿热泻痢,肿胀,利小水,疗丹毒风疹,皮肤燥涩,大便秘结,消痈肿痘毒,汤火伤痛,解酒毒鸩毒,解诸药。”

    大家可能觉得,怎么看张景岳都是在极力称赞绿豆,但是不知道大家注意了吗?就是张景岳没有说绿豆可以治疗百病,他所举出的这些适应证,都是热证,因为绿豆性是凉的,它的主要作用就是祛暑清热,所以是在人有热证的时候才适合,张景岳没有说脾胃虚寒的时候可以喝绿豆汤。

    这就是中医的原则,对热证用凉药,对寒证用热药,这个大家一定要记住,只有这样才能不至于误读中医。

    所以,我们不要对绿豆有误解,在暑热的天,它还是清热解暑的好东西,不能因噎废食。

    我对这些暑热的天儿皮肤出了问题的朋友的建议是:可以用绿豆和赤小豆一起,量随意,几十克就可以,熬汤,然后放点冰糖,当做饮料来喝,赤小豆没有绿豆那么凉,但是有解毒的作用,同时也去湿,这两个豆在一起,可是有很好的去湿作用,对暑热天皮肤的疹子有改善作用。

    如果皮肤问题稍微严重一点,可以用当归苦参丸解除热毒,如果还是没有效果,可能就要去医院求诊了。

    【特别提醒】

    大热天不要贪凉

    近来还有很多朋友的脾胃出了问题,我一了解,都是贪凉导致的,吃了很多凉的东西,喝了很多的凉的饮料,这样直接导致了脾胃寒湿严重,往往是舌苔白厚腻,上吐下泻的,脾胃难受,此时因为是大热的天,很多人叙述病情讲得不清楚,就给医生造成了错觉,以为是吃了什么腐败的食物,导致的细菌感染,于是用了很多解热毒的药物,其实,不是热毒,是寒湿,是患者本人采用了违反自然的饮食习惯导致的。

    没有病的朋友,也要注意此类问题,可能喝点常温的饮料比冷饮更好,虽然我们谁都知道,大热的天喝冷饮过瘾,但是,从客观的角度来看,往往过瘾的事情会伤到身体。, 百拇医药


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