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至爱猕猴桃
http://www.100md.com 2008年10月1日 《母子健康》 2008年第10期
     编辑 苏春平

    猕猴桃的长相不太漂亮,在水果店中,它一点不显眼,但在营养上它可是出类拔萃,更胜一筹,难怪那么多人会喜欢它呢。

    吃猕猴桃的理由

    含有丰富的维生素C猕猴桃是含维C最为丰富的水果,它的维生素C含量高达100mg/100g以上,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍,维生素C是一种抗氧化物质,能增强人体抵抗力,让宝宝少生病。

    含有大量膳食纤维猕猴桃中大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,增强消化能力,起到清热降火、润燥通便的作用,对于便秘宝宝尤为适宜。

    钾离子含量高 猕猴桃中钾离子的含量很高,可以调节体内水分平衡,维持正常的心脏功能。

    含有镁 猕猴桃中还含有别的水果中少有的镁元素,有助于骨骼合成以及蛋白质和能量代谢。

    稳定情绪 猕猴桃中含有血清素,能起到稳定情绪、镇静的作用。另外,它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,使大脑放松。

    据美国Rutgers大学所做的研究显示,猕猴桃在同等质量的27种水果的营养价值排行中名列第一。

    猕猴桃辅食DIY

    猕猴桃原产中国,后辗转安家新西兰,英文名是kiwifruit,用粤语翻译过来,得名“奇异果”。我国产品称猕猴桃,而新西兰进口产品称奇异果,而用其制作的食物,媒体也喜用奇异果称呼,感觉上比猕猴桃更易上口 ......

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