在琳琅满目的食用油世界里，新妈妈们挑花了眼，买什么样的油给宝宝吃，才能让宝宝成长得更健康，更聪明呢?

    宝宝食用油营养知多少

    我们都知道，食用油是生活中的必需品，它提供给人体一定的热能和必需脂肪酸，同时促进身体吸收各种脂溶性维生素。大人们平时食用的油一般都比较随意，不会刻意去关注其究竟含有多少营养价值，而宝宝们是否也可以食用爸爸妈妈平时食用的油呢?在获得这个答案之前，我们有必要先来了解一下大脑与脂肪的关系。

    世界卫生组织曾经指出，脂肪与智力发育是密切关联的。人的大脑由脂肪组成，人体所需的脂肪酸70%来自食用油。作为人体所必需的脂肪酸，亚麻酸和亚油酸占脑重量的25%左右，它们在体内可衍生成对人体健康发育十分重要的物质DHA，这就是我们俗称的“脑黄金”，在“脑黄金”中，亚麻酸的作用又是最主要的。对于大脑正处于发育阶段的宝宝们来说，亚麻酸的吸收更是不可或缺。宝宝在哺乳期，身体一半的热量来自于母乳中的油脂，断奶后，宝宝所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。这么说来，宝宝们的食用油，就必须比爸爸妈妈的食用油更具有营养，妈妈一定要选择那些富含亚麻酸的食用油为宝宝佐食，这样才能保证宝宝大脑机能的健康发育，让宝宝越长越聪明。

    对比植物油

    我们常见的食用油无外乎动物油和植物油两类。植物油含有丰富的不饱和脂肪酸和各种微量元素 ......