的铁，多吃可以补血，有利于婴幼儿的生长发育，但实际上并非如此，菠菜含铁量并不高(2.9毫克/100克)，大豆就有8.2毫克/100克，而且菠菜含有大量的草酸和植酸，摄入后，在胃肠道内与铁质相遇，很容易形成不易溶解和吸收的草酸铁、植酸铁。正确的吃法是把菠菜用开水焯烫后，去除草酸和植酸，再制成宝宝辅食。

    此外，补铁的食物还有肝泥、鱼泥、肉泥等。妈妈们可以给宝宝选择这些食物。

    传言11：粥养胃，泡饭伤胃

    对。粥与泡饭区别是很明显的。在泡饭中，水是水，米是米，两者并没有融为一体。米粒并没有松散，和米饭一样，是独立而完整的；水也不黏稠，不能把米粒托起来。而粥的米粒完全崩解散开，和水充分亲和。它不会沉在水下，而是和水均匀分散在一起。

    从消化的容易程度上来看，粥和米饭是不一样的。粥基本上不需要胃再做太多揉碎的工作，可以直接变成食糜，淀粉酶可以充分作用于它，所以不需要咀嚼就很容易消化。泡饭则不同。它还没有到达粥那种状态，需要牙齿嚼烂之后，胃才能很好地把它变成食糜。然而泡饭吃的时候和粥的感觉差不多，基本上没有经过嚼就进了胃里。对于胃功能本来就不太强的宝宝，就成为一个沉重的负担了。没有揉碎的饭粒，又会给小肠中的消化液带来更多的工作任务。所以，粥具有养胃的功能，而泡饭没有。

    传言12：短期发热时最好不吃鸡蛋

    对 ......