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核桃生姜止夜咳
http://www.100md.com 2008年4月1日 《保健与生活》 2008年第4期
     慢性支气管炎患者一到冬天,常因感冒、咳嗽而无法入睡。有一种方法可以帮助他们安然度过冬季。方法:核桃3枚,生姜3片,每晚临睡前将核桃仁取出,用核桃仁夹住生姜片吃,此法只适合咳嗽症状日轻夜重的患者。

    中医认为,核桃仁味甘,性温,能补肾助阳,补肺敛肺,镇咳祛痰,润肠通便,可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病症的治疗。明代李时珍所著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重痛,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。生姜味甘辛,性温,具有散寒发汗、温胃止吐、温肺止咳的作用。因此,核桃加生姜可治疗慢性支气管炎,但只适用于虚寒型咳嗽,这是因为核桃和生姜都是温性的,痰火积热、阴虚火旺而致咳喘者不宜食用。

    另外,吃核桃仁要注意不要剥去其表面的褐色薄皮,以保全营养;核桃仁含鞣酸,不宜与含铁剂、钙剂的食品同食,以免降低疗效。烂姜不能食用,以免造成肝细胞中毒变性。

    首乌茯苓白术鸡汤

    原料 制首乌30克,茯苓10克,白术8克,鸡1只,姜2片,盐适量。

    制法 将鸡去除内脏,洗净,切半,氽烫,备用。将其他材料洗净。将清水煮沸,把各种材料放人煲内,用大火煮20分钟,再改用小火煮2小时;下盐调味,即可饮用。

    功效 此汤养颜补血。

    注:首乌忌铁器烹煮,只宜用瓦罐煲。

    首乌大枣粥

    原料 制首乌30克,大枣10枚,粳米50克,冰糖适量。

    制法 先将制首乌入沙锅煎取浓汁,去渣。大枣去核。用首乌汁、大枣、粳米煮成粥,加入冰糖适量。早、晚餐各服一小碗。

    功效益肾抗老,养肝补血。适用于阴血亏损、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱、高血脂、血管硬化、血亏便秘等。, 百拇医药(魏睦新)


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