在《红楼梦》小说中提到的共有八种名茶。

    暹罗茶：小说第25回中凤姐送暹罗茶给宝玉、黛玉、宝钗3人，宝钗评它“口头也还好”。而黛玉喜欢，宝玉马上表示要把自己的那份拿给黛玉喝。

    六安茶：产于安徽六安。第41回中贾母来到栊翠庵，妙玉亲自捧了一个雕漆填金云献寿的小茶盘，里面放一个小盖盅，捧于贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”明代《考盘余事》中提到六安茶，“品亦精，入药最妙，不能发香，而味苦”。可能是因为味苦而贾母不喜欢吧。

    老君眉：同在第41回中，贾母说不吃六安茶后，妙玉说：“这是老君眉。”老君眉，指产于洞庭湖中君山的银针茶，系精选嫩芽制成，形如长眉，故名老君眉。妙玉泡老君眉用的是陈年的雨水，贾母吃了半盏赞不绝口，把剩下的递给刘姥姥吃 ......