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编号:
13393151
酱醋汁做火锅蘸料
http://www.100md.com
2019年2月1日
《保健与生活》
2019年第3期
火锅蘸料通常有麻酱和香油等可供选择。香油是纯脂肪,热量极高;芝麻酱热量高,含盐也较多。
可用少许海鲜酱油,再加上些醋搅拌均匀来做蘸料,喜欢吃辣的可以加些小米辣,还可以根据自身喜好加些许香菜末、芹菜末等,这样会比纯香油和麻酱调料更香。
无论哪种酱料,既然是蘸料,蘸少許,起到提味的作用就可以了。
摘自《健康时报》
, 百拇医药
(杨任华)
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