摘要：目的 探讨胶体果胶铋生产工艺中关键的质量控制步骤。方法 根据果胶浆与硝酸铋溶液在一定温度下反应可生成胶体果胶铋，通过乙醇的醇沉效应纯化胶体果胶铋，干燥粉碎得成品。主要考察原料配比[n(铋)/n(山梨醇)]、pH调节的KOH用量、醇沉温度和纯化次数等关键步骤，寻找工艺合成步骤中的各关键点。结果 [n(铋)/n(山梨醇)]=(1.35±0.05)：1；pH调节的KOH用量=(0.62±0.03)g；醇沉温度=(55±15)°C；纯化次数为3～5次为宜。结论 通过对试验数据与成品质量的关系分析，在以上条件下，成品能达到收率最大化和质量最优化，以适应大生产。

    关键词：胶体果胶铋；生产工艺；合成

    胶体果胶铋(又称胶态果胶铋)为一种果胶与铋组成不定的复合物，是目前国内外治疗胃及十二指肠溃疡常用的胃粘膜保护药[1]，其在酸性环境下能够与溃疡面的黏蛋白形成螫合剂，覆盖于胃黏膜上阻止H+进入溃疡面，从而发挥治疗作用[2]。本品为三价铋的复合物，无固定结构。在国内，胶体果胶铋的合成工艺较少。在国外，传统工艺需要合成次硝酸铋中间体 ......