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女性每周吃鱼2次更年轻等
http://www.100md.com 2009年5月1日 《婚育与健康》2009年第5期
     美国心脏协会《循环》杂志一项研究表明,经常吃鱼有助于女性延年益寿,降低心脏病、癌症、糖尿病及中风危险。

    哈佛大学公共卫生学院和德国人类营养研究所的科学家对7.2万名30~55岁的妇女进行了为期18年的跟踪调查。研究开始时,这些女性都没有任何健康问题。研究人员每2年对这些人进行一次饮食问卷调查。结果发现,两种饮食模式对这些女性的健康和寿命影响最大。一种模式为“谨慎饮食”,主要包括蔬菜、水果、豆类、全谷食物以及少量的鱼和鸡蛋。另一种为“西方饮食”,主要包括红肉或加工肉食、精制谷物食品、甜食等。研究期间有6011人死亡,其中,与采用第二种饮食方式的人相比,采用第一种饮食方式的女性心脏病死亡风险低28%,癌症、糖尿病以及中风死亡危险低17%。

    美国心脏协会指出,饮食对女性寿命影响尤其大 ......

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