杨钊等[11]建立了一种新的褐藻胶寡糖制备方法，即氧化还原法。PolyM经过5%过氧化氢，在90℃下反应2h后，可得到聚合度为3-11的寡糖。通过圆二色谱和红外光谱结果得出，氧化降解法制备的寡糖仍保持甘露糖醛酸的结构特点。与传统的酸降解法相比，氧化降解法制备的寡糖色泽洁白，产率和纯度较高，并且降解反应快速。“三废”污染少，对于工业化生产具有一定参考价值。2010年，Li等[12]利用过氧化氢降解褐藻胶，获得了低相对分子质量的褐藻胶寡糖。研究结果显示，降解率取决于反应时间、温度、溶液PH值以及过氧化氢的浓度。利用过氧化氢处理褐藻胶导致糖链明显减短，并在C-1还原端形成醛基然而过激的反应会促进寡聚物羧基的形成。氧化后的褐藻胶形成的钙交联支架要比未加修饰的电易降解，这表明经过氧化氢处理后的褐藻胶可用于能进行生物降解的组织工程和药物传输。

    化学降解法具有诸多优点，如生产成本低、技术成熟、反应机理明确等；但也存在许多问题，如方法操作步骤繁琐、需要使用刺激性的化学试剂、反应剧烈、易腐蚀设备、造成环境污染，制备的褐藻胶寡糖产量较低，难以达到工业化生产的要求等。

    1.2物理降解法

    物理降解法主要是通过微波辐射、紫外线照射以及高温高压等物理方法降解褐藻胶 ......