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栗子好吃且治病
http://www.100md.com 2004年1月1日 《健身科学》 2004年第1期
     栗肉的营养价值与大米、小麦相近。栗子对人体的滋补功能可与人参媲美。民间的栗子入药验方很多,用途广且方法简单。

    年老体弱腰酸脚软:每日早晚各吃风干生栗子7个,细嚼慢咽。

    慢性支气管炎:冬季是该病高发时节,应注意饮食调理。栗子与瘦肉炖食,如再配合本刊从前登过的“彭祖观井法”进行锻炼,治疗效果尤佳。

    栗子所含不饱和脂肪酸和多种维生素能抗高血压、冠心病、动脉硬化等症,对中老年人来说,是滋补佳品。栗子虽是美食良药,但多食可滞气、影响食欲,故每次不宜多食。另外,栗壳解参之力胜于萝卜,故不宜与参同服。, 百拇医药(施 禹)