一碗糯白色的酒酿，中间夹着黄灿灿的蛋花，配上同样黄灿灿的桂花和红艳艳的枸杞，盛在青花瓷小碗内，一眼望去，如江南般雅致甜美。酒香混着桂花香，浓而不腻、微醺不醉的味道，让人恍然梦回江南……

    ～胡同里的酒酿忘年缘～

    周末的早上，当我为母亲盛上一碗甜酒酿时，她的眼睛湿润了，我知道，她又想起了当年我们一家人在老家吃甜酒酿的情景。那时候，卖甜酒酿的小贩每天都穿街过巷，大家很容易就能买到，于是我家几乎每周都会吃一次甜酒酿。

    当时没有冰箱，但每家附近一般都有一口井，这井就被当成冰箱来用。母亲每次都把买来的酒酿放在篮子里，再用绳子吊到井里，过上两小时，酒酿就和现在冰箱里冷藏过一样。炎炎夏日吃上一口，马上就会感到神清气爽，还有很好的滋补功效。

    后来我离开了故乡那个江南小镇 ......