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男人.火锅.痛风
http://www.100md.com 2004年5月1日 《现代健康人》 2004年第5期
男人.火锅.痛风

     痛风病随着火锅盛行而“倚疯作邪”。面对趋之若鹜的美食爱好者,医生提醒:还是古训说得好,“病从口入”,火锅的确好吃,但在吃这种传统美食时一定要以健康为原则。

    什么是痛风

    痛风是一种古老的疾病,也是近年来的一种多发病,它与人们生活水平的提高密切相关。据统计,较15年前,痛风病患者增加了15~30倍。根据临床观察,痛风病在任何年龄,都可以发生,尤其好发于30岁以上的中老年人。痛风并不是单一疾病,而是一种综合征,是由体内一种称作嘌呤的物质代谢紊乱所引起的。临床上以反复发作的急性关节炎,合并痛风结石,血尿酸浓度增高、关节畸形及肾脏病变等为特征。

    嘌呤导致痛风

    除了体质、疲劳等因素外,海鲜、动物内脏、蘑菇和酒(这些食物常集中于火锅宴中),都是引起痛风病的“罪魁祸首”。因为这些鲜美味道的“嘌呤”类食物,人体不能过多承受。

    有关专家说,如果过多的“嘌呤”不能排出体外,尿酸就会在血液中沉积,痛风病就是因此引起的。初起时经常是莫名其妙的脚趾“扭”伤,反复出现红肿疼痛,如果得不到控制,尿酸就会进一步引起关节变形 ......

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