青鸭羹，解除秋乏的最佳饮食选择

    青鸭羹

    【原料】青头鸭1只，青果5个，赤小豆250克，食盐、葱花适量。

    【制作】

    1.青头鸭宰杀后，退毛，去内脏，洗净，备用；

    2.赤小豆淘洗干净，连同草果装入青头鸭腹内；

    3.将鸭放入铝锅内，加水适量，用火炖煮，待鸭炖熟后，加入食盐、葱即成；

    【用法】空腹食鸭喝汤。

    【功效】健脾利湿，开胃解乏。

    终于挨过了溽热的夏季，进入天高气爽的秋季，本以为秋季应是人们感觉“最舒服”的季节，但是许多人还是会出现思考力下降、活力停滞、全身疲乏无力、睡不醒的情况，这就是人们常说的那句话“春困秋乏夏打盹 ......