虽然时令已进入立秋，但天气并没有马上转凉，秋老虎时常发威，暑气也一时难以消除，所以，立秋后要注意对脾胃加以养护，以防湿困脾胃，引发疾病。

    清蒸茶鲫鱼，和秋老虎战斗的必备品

    清蒸茶鲫鱼

    【原料】鲫鱼一条，绿茶20克。

    【制作】

    1.将鲫鱼剖开，去除内脏，保留鱼鳞，冲洗干净；

    2.将茶叶装入鱼腹内，将腹口抹平，不让茶叶掉出来；

    3.找一张干净的纸，包裹住鱼后放入盘中；

    4.将盘入蒸锅中蒸至熟透即成。

    【用法】佐餐食用。

    【功效】清热利湿，生津止渴。

    俗话说“天凉好个秋”，但立秋后，天气并没有马上变凉，由于盛夏的余热并没有完全消退，秋阳肆虐，气温仍较高，加之天时多雨，湿气较重，湿热蕴蒸，故初秋又有“秋老虎”之称。

    老祖宗说：“秋老虎，毒如虎”。这种依旧闷热、潮湿的“桑拿天”，我们身体的哪个部位最易受到损害呢？当然是我们的脾胃了。《黄帝内经》说，“湿气通于脾”，湿热邪气进入人体会出现脾胃受困的病症，在体外表现出来则是腹痛、腹泻、水肿、痰多、口臭等现象。

    一方面，脾喜燥恶湿，湿为阴邪，易阻遏气机，损伤阳气，致脾阳不振，不能升清降浊，以致水湿下行，发为水肿或腹泻。正如《素问·天元纪大论》所说：“湿胜则漏泄 ......