春季药粥养肝明目

http://www.100md.com 2006年1月1日 现代养生 2006年第1期

     中医学认为，春气通肝，春天易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。因此，春季进补应重在养肝明目。

    我国民间素有食粥的习俗。营养学家认为，在米粥中加入一些补品或药物，能达到养生益寿，滋补健身的目的，可谓一举两得。

    梅花粥取白梅花5克，粳米80克。先将粳米煮成粥 ......