看了这个标题你会奇怪：“一斤麦子六斤红薯”之中有什么奥意?上世纪60年代的困难时期，这句话在地处黄河之滨的我的家乡一度十分流行。在村庄的路边，你如果看到有几个农村汉子或妇女聚在一起，往往会听到这么一句问话：“一斤麦子六斤红薯，换不换?”
这是一种特殊的交易。困难时期，粮食紧缺，老百姓都吃不饱。但由于地域的不同，生产的农产品就有所差异。我们那地界，有的地方产小麦，有的地方适宜种红薯。虽说村里产小麦，但去掉公粮，分给农民的口粮有限，远不够吃；生产红薯的地方，成天吃红薯也反胃口，就拿出一部分换些小麦，给老人、孩子、产妇等改善改善 ......
这是一种特殊的交易。困难时期，粮食紧缺，老百姓都吃不饱。但由于地域的不同，生产的农产品就有所差异。我们那地界，有的地方产小麦，有的地方适宜种红薯。虽说村里产小麦，但去掉公粮，分给农民的口粮有限，远不够吃；生产红薯的地方，成天吃红薯也反胃口，就拿出一部分换些小麦，给老人、孩子、产妇等改善改善 ......