http://www.100md.com 2004年1月1日

     核桃仁的药用价值很高，它具有补气养血、温肺化痰、敛肺定喘、滋肾润肠、补肝乌发等作用。核桃仁入药可治多种疾病。

    可治便秘长期患习惯性便秘的人，坚持吃核桃，便秘之痛便可缓解。核桃仁的吃法很简单：每天3～5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。

    可治尿频步入老年期的人，多患尿频，吃煮熟核桃仁每晚睡前两个，一个月后，便可收效。具体做法是：核桃仁适量，放入适量清水中，水沸即可。每晚睡前吃两个整核桃仁。

    可解咳嗽 核桃仁90克、柿饼30克，蒸熟。一日食用三次，连吃一段时间，可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。

    治头皮屑头皮屑多的人，每天早上吃两个核桃，三个月后头皮屑便明显减少。

    治肾结石取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。每日早晚各服一次。以上剂量为一个疗程，若结石未排出可继续服2～3个疗程。

    治小儿腹泻每次取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑为度(内仁不能焦黑)，弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。每日一次，连服3～5次可愈。

    维生素E莫盲目服用

    大量的科学研究表明，维生素E对人体有许多好处。但和其他任何药物一样 ......