海蜇，又名水母、石镜。中医认为，海蜇性味甘、咸、平，入肝、肾经，有清热化痰、消积化滞之功，适用于痰热咳嗽、哮喘、大便秘结、消化不良、食欲不振等。《医林纂要》言其“补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解酒醒渴，止嗽除烦”。《归砚录》言“海蜇，妙药也。宣气化淤，消痰行食而不伤正气”。

    现介绍几则食疗药膳方，供选用。

    1.雪羹汤

    组方：海蜇30克 ......