素食与健康(2)
张食物可分为酸性食物与碱性食物两种，人体摄取的食物酸碱若不平衡，就会成为病弱的原因。
人体的血液是微碱性的，唯有微碱性的血液，才能确保健康。为了达到这项目的，我们必须尽量避免吃能使血液产生大量的酸性物质的食物，并且充分摄取包含有用矿物质的食物。根据科学上的分析研究指出，动物性的食品多半容易使血液发酸，而植物性的食品大部分含有较多的矿物质，但是也有例外的。例如：米面是我们的主食，它不但是我们身体重要的热能来源，也是长成发育的必需品。它含有较多的磷质能使血液发酸，可是我们又不能不吃，因此我们必须在副食品方面，尽量摄取足够的矿物质，努力使倾向酸性的血液保持住理想的碱性。由于一般的蔬菜属碱性且都含有大量的矿物质，因此多吃蔬菜，能把血液当中有害的污垢洗刷干净。经过洗刷干净的血液，流到身体的每一部分，才能充分发挥其本来的机能，保持精力充沛、生气十足的健康身体；要晓得素食使我们的血液经常保持微碱性，造成理想的好血质，这是健康的根本之根本，非常重要。假如您一向特别偏爱多吃鱼肉类，极少甚至不吃蔬菜，那你的血液一定是酸性，当酸性食品聚积体内过多，不但促使新陈代谢发生变化，加速衰老，更会因此产生肉酸中毒，带来各种疾病。为了您的健康，请快用素食来换血吧!
俄罗斯的一个部落人种吉尔斯人，以肉类为主食、成熟得早，死得也早，很少有人超过四十岁。相形之下，人类学家经过观察，曾记录下来，诸如巴基斯坦的杭瑞、墨西哥的欧托米以及美国南部的土著都是非肉食民族，但是他们却享有健康、活力及长寿。这些部族享有健康活泼的身体，平均寿命超过一百一十岁。世界健康统计资料不断地显示，肉类消耗得多的国家，罹患疾病的比率也相当高(比如心脏病、癌症)，而不同国家的素食者，罹患疾病的比率就低得多了。
由于动物被杀之前的恐惧以及被杀之中的痛苦，使身体中的生化作用产生了极大的变化，毒素遍布全身而使得整个尸体都被毒化了。根据大英百科全书，身体中的毒素包括尿酸与其他有毒的排泄物，会出现在血液中与身体组织之内。正如我们身体在恐惧或愤怒的紧张之中会得病，动物无异于人类，在危险的情况中也会产生极大的化学变化。动物血液中的荷尔蒙——尤其是肾上腺素——当它们见到其他的动物躺在它们四周，并且为了生命与自由而徒然地挣扎奋斗，其分泌情况会彻底改变。这么大量的荷尔蒙留在肉内，毒化以它们为食的人类的身体组织，其后果是不符合健康文化的。美国营养机构曾指出：“动物死尸肉中，含有有毒的血液与其他的排泄物。” 既然如此，让我们还是食素吧!
[ 上 页 ], 百拇医药(李 亭)
人体的血液是微碱性的，唯有微碱性的血液，才能确保健康。为了达到这项目的，我们必须尽量避免吃能使血液产生大量的酸性物质的食物，并且充分摄取包含有用矿物质的食物。根据科学上的分析研究指出，动物性的食品多半容易使血液发酸，而植物性的食品大部分含有较多的矿物质，但是也有例外的。例如：米面是我们的主食，它不但是我们身体重要的热能来源，也是长成发育的必需品。它含有较多的磷质能使血液发酸，可是我们又不能不吃，因此我们必须在副食品方面，尽量摄取足够的矿物质，努力使倾向酸性的血液保持住理想的碱性。由于一般的蔬菜属碱性且都含有大量的矿物质，因此多吃蔬菜，能把血液当中有害的污垢洗刷干净。经过洗刷干净的血液，流到身体的每一部分，才能充分发挥其本来的机能，保持精力充沛、生气十足的健康身体；要晓得素食使我们的血液经常保持微碱性，造成理想的好血质，这是健康的根本之根本，非常重要。假如您一向特别偏爱多吃鱼肉类，极少甚至不吃蔬菜，那你的血液一定是酸性，当酸性食品聚积体内过多，不但促使新陈代谢发生变化，加速衰老，更会因此产生肉酸中毒，带来各种疾病。为了您的健康，请快用素食来换血吧!
俄罗斯的一个部落人种吉尔斯人，以肉类为主食、成熟得早，死得也早，很少有人超过四十岁。相形之下，人类学家经过观察，曾记录下来，诸如巴基斯坦的杭瑞、墨西哥的欧托米以及美国南部的土著都是非肉食民族，但是他们却享有健康、活力及长寿。这些部族享有健康活泼的身体，平均寿命超过一百一十岁。世界健康统计资料不断地显示，肉类消耗得多的国家，罹患疾病的比率也相当高(比如心脏病、癌症)，而不同国家的素食者，罹患疾病的比率就低得多了。
由于动物被杀之前的恐惧以及被杀之中的痛苦，使身体中的生化作用产生了极大的变化，毒素遍布全身而使得整个尸体都被毒化了。根据大英百科全书，身体中的毒素包括尿酸与其他有毒的排泄物，会出现在血液中与身体组织之内。正如我们身体在恐惧或愤怒的紧张之中会得病，动物无异于人类，在危险的情况中也会产生极大的化学变化。动物血液中的荷尔蒙——尤其是肾上腺素——当它们见到其他的动物躺在它们四周，并且为了生命与自由而徒然地挣扎奋斗，其分泌情况会彻底改变。这么大量的荷尔蒙留在肉内，毒化以它们为食的人类的身体组织，其后果是不符合健康文化的。美国营养机构曾指出：“动物死尸肉中，含有有毒的血液与其他的排泄物。” 既然如此，让我们还是食素吧!
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