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编号:13147301
葡萄营养,因“色”而异
http://www.100md.com 2013年11月1日 《家庭医药》 2013年第11期
     秋天是葡萄上市的季节,一串串的各色葡萄让人垂涎欲滴。但你知道吗?葡萄的颜色不同,营养价值也是有所不同的。

    颜色不同 营养不同

    紫色葡萄,代表:巨峰

    推荐理由:延缓衰老

    紫色葡萄主要含有花青素,属于类黄酮类物质之一,是一种强抗氧化剂,能有效地抵抗和清除体内的有害物质“自由基”,可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。此外,花青素还能提高人体的免疫力作用,如果年轻女性常吃,还可减少皱纹,使皮肤光滑有弹性 ......

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