李婆婆一家都爱吃水果，在市场里看到想吃的就买，但买回家后常常是水果还没吃完就烂掉，不仅浪费也不环保，如何保存水果让她很头疼。

    生活中类似的情况想必大家也常碰到，水果到底该如何正确保存？怎样才能让来不及吃的水果不要烂掉？下面，我们就一起来学学——

    认识水果类型

    保存水果，前提是要先分清楚它是已熟型还是后熟型。已熟型水果指在采收时已经成熟，若不冷藏，很快就会过熟、烂掉；后熟型水果是在采收时还未完全成熟，必须摆放在室温环境一段时间继续熟化。

    ◇ 需要冷藏的水果

    如葡萄、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低，湿度也低，所以水果容易流失水分。对此许多人都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会干枯萎缩。

    避免水分流失是冷藏保存关键。梨、樱桃、龙眼等这类水果怕水分流失 ......