过度吃糖增加疾病风险

    广东省疾控中心公布的最新调查数据显示，广东居民慢性病的死亡率占总死亡的85%，每5个成年人中有1个患高血压，每3人中1人超重，慢性病成为威胁广东人健康的主要杀手。然而，解放军第421医院营养科主任赵莉指出，在反复强调居民应控制肉、油盐等摄入量的同时，却往往忽视了“糖”也是慢性病的“隐形杀手”，过度摄入糖易增加患超重肥胖、高血压、癌症等的风险。

    此外，本次调查显示广东居民食盐摄入超标率达60%左右。糖盐作为常见搭档也推高了盐的超标率，因为多放糖会减轻菜的咸味，让人不自觉地摄入超量的盐 ......