藏在厨房中的肺癌隐患
厨房油烟和肺癌发生有关系吗？对这个问题，尽管目前医学界并没有太多明确的研究证据，但是，没有抽烟习惯或者接触二手烟的家庭主妇患肺癌的比例悄然增加似乎又折射出这方面的隐患，就是常在厨房做饭者患肺癌的概率可能高于不常在厨房做饭的吸烟者，厨房油烟似乎已成了威胁生命健康的“隐形杀手”。近几年女性肺癌的发病率上升很快，尤其是40～50 岁女性患肺癌人数已接近男性达到1∶1，而在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性有长期接触厨房油烟的习惯，其中有32%的女性烧菜的时候喜欢用高温油煎炸食物 ......
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