正常情况下，机体内有两类抗氧化防御系统：一类酶促防御系统，包括SOD、GSH-Px等，另一类非酶促防御系统，主要包括维生素E、维生素C、锌、硒等抗氧剂。体内氧化防御系统能力与维生素E、维生素C、锌、硒含量直接相关。大量研究已证实，糖尿病患者体内氧化应激显著增加，氧化与抗氧化系统平衡遭到破坏，体内最主要的抗氧化物如维生素E、维生素C、锌、硒普遍缺乏，抗氧化酶如SOD、GSH-Px活性显著下降。因此，对糖尿病患者尽早足量补充抗氧化微量营养素，降低氧化应激，避免或减轻氧化应激对机体组织细胞的损害 ......