儿童膨化食品禁含铝添加剂

    近日，卫生部修订含铝食品添加剂规定，以解决我国居民铝摄入超量问题，其中儿童膨化食品拟禁含铝添加剂。专家指出，明矾是造成铝超标的祸首，儿童最主要的铝摄入量来自于膨化食品，也是因为其中添加了大量明矾。

    中国农业大学食品学院副教授范志红指出，天然食物的铝一般含量很低。人体食物中所摄入的铝，主要来自含铝食品添加剂，也就是钾明矾(硫酸铝钾)和铵明矾(硫酸铝铵)。炸油条、炸油饼、炸虾片、蛋糕、馒头、包子、发糕、玉米饼和许多松软多孔的糕点小吃类食品以及盐渍海蜇皮和海蜇头等水产品，是最常添加明矾的食品。

    请把电视机移出孩子卧室

    上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心近日进行的一项儿童睡眠调查发现：小学五年级学生仅一成睡眠充足，儿童睡眠的“光暴露”问题越来越严重。该中心儿童保健专家江帆副教授呼吁：要保证儿童充足的睡眠时间，请把带来“光暴露”的电视机、电脑等电子产品移出儿童卧室。

    调查发现，我国儿童睡眠的“光暴露”问题越来越严重，与2005年相比，我国儿童卧室内有电视或电脑的比例分别从18.5%、18.3%上升至30.4%、26.1%。江帆说：“睡前打游戏、看电视、电话聊天等不良的睡眠习惯都会降低睡眠质量 ......