莲子，睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。秋季果实成熟时采割莲房，并取出果实。作为即可清心又对肾脏有补益作用的莲子来说，的确是冬季难得的一道养生佳品。(导语)

    徐霞客因莲敬孝

    那年，徐霞客路经建德境内考察有关喀斯特地貌，来到里叶时，时逢七月盛夏，但见满目一望无际如火如荼的摇曳荷韵，情不自禁地驻足观赏起十里田荷塘。不知不觉走进村庄，村里的民风纯朴，见来了远方客人，个个相敬如宾、热情接待。他们从家中拿出最好的物产招待，有玩童跳进荷田采来新鲜莲蓬请其品尝，那清脆香甜的莲子让人暑气全消，浑身轻松。一问之下，才知村中人人习药成风，莲子心更有安神强心之功效，可治失眠。莲徐霞客一听，便请求村民为他备下些许，以让人带回孝敬母亲大人。村民听说是为孝顺老人，立即为徐霞客准备了莲子心，并送其归程。

    几年后，徐霞客回到老家，发现母亲红光满面，心情舒畅，顿时倍感欣慰。母亲告诉他带回的莲子心治好了她的久治不症。从此，不论到哪，只要是产莲的地方，徐霞客都不忘为老母亲带些莲子心回家。

    小小莲子功效大

    古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值 ......