鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度，预防心脑血管疾病具有明显的作用。因此，经常吃鱼对健康有好处。鱼的种类很多，在中医看来，不同的鱼对人体健康所起的作用各不相同。
★鲤鱼治咳嗽鲤鱼味甘、性平，有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用，适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，吃鲤鱼眼睛可以起到很好的明目效果。咳嗽、气喘时，可用鲤鱼头一个，与姜、醋、蒜泥同煮，吃后能起到一定的缓解作用 ......