健康新知(1)
多喝牛奶能护心
英国布里斯托尔大学的科学家对5700多名35-64岁的苏格兰人进行了为期25年的跟踪调查，结果发现，有喝牛奶习惯的人罹患心脏病致死的可能性比无此习惯的人要低8%-10%。
中国营养学会秘书长翟凤英教授说，在我国发布的《中国居民膳食指南》中，专门列有“常吃奶类、豆类及其制品”这一条，而牛奶中丰富的钙质对可导致动脉阻塞的饱和脂肪酸有抑制作用，还可防止血压升高；而且，人体内缺钙则可能造成饱和脂肪酸黏附到动脉壁上。此外，牛奶中含有的镁还能起到缓解心脏和神经系统疲劳的作用。
那么，怎样正确地食用牛奶和奶制品呢?翟教授说，越新鲜的奶营养价值越高。现在的“巴氏杀菌乳”是目前市场上最新鲜的牛奶。但这种奶需冷藏，且保存期不长，选购时应注意生产日期和贮藏条件。如果没有冷藏条件，也可选择高温灭菌奶(常温奶)或冲奶粉喝。低脂或脱脂牛奶更佳，可避免摄入过多的饱和脂肪酸。喝牛奶最好的时间是早晨，同时可辅以谷类食品帮助消化。
打太极拳可提高糖尿病患者的免疫力
据路透社日前报道，一项最新的研究显示，打太极拳有助于提高2型糖尿病患者的免疫功能，改善其对血糖的控制能力
研究人员发现，2型糖尿病患者连续打太极拳12周后，其AIC(是衡量长期血糖控制的一种标准)水平有了大幅度的降低，其体内的调节性细胞也有所增加 ......
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英国布里斯托尔大学的科学家对5700多名35-64岁的苏格兰人进行了为期25年的跟踪调查，结果发现，有喝牛奶习惯的人罹患心脏病致死的可能性比无此习惯的人要低8%-10%。
中国营养学会秘书长翟凤英教授说，在我国发布的《中国居民膳食指南》中，专门列有“常吃奶类、豆类及其制品”这一条，而牛奶中丰富的钙质对可导致动脉阻塞的饱和脂肪酸有抑制作用，还可防止血压升高；而且，人体内缺钙则可能造成饱和脂肪酸黏附到动脉壁上。此外，牛奶中含有的镁还能起到缓解心脏和神经系统疲劳的作用。
那么，怎样正确地食用牛奶和奶制品呢?翟教授说，越新鲜的奶营养价值越高。现在的“巴氏杀菌乳”是目前市场上最新鲜的牛奶。但这种奶需冷藏，且保存期不长，选购时应注意生产日期和贮藏条件。如果没有冷藏条件，也可选择高温灭菌奶(常温奶)或冲奶粉喝。低脂或脱脂牛奶更佳，可避免摄入过多的饱和脂肪酸。喝牛奶最好的时间是早晨，同时可辅以谷类食品帮助消化。
打太极拳可提高糖尿病患者的免疫力
据路透社日前报道，一项最新的研究显示，打太极拳有助于提高2型糖尿病患者的免疫功能，改善其对血糖的控制能力
研究人员发现，2型糖尿病患者连续打太极拳12周后，其AIC(是衡量长期血糖控制的一种标准)水平有了大幅度的降低，其体内的调节性细胞也有所增加 ......
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