荸荠粥治好了我的痰多咳嗽

http://www.100md.com 2013年7月1日 《求医问药》 2013年第7期

     我今年65岁，出现咳嗽、痰多的症状已经3个月了，病情一直迁延不愈。一位医生告诉我，服用荸荠粥可有效治疗此症。我试着服用此粥两个星期，病情就基本痊愈了。荸荠粥的制法是：取荸荠、大米各100克，白糖适量。将荸荠洗净，去皮，切成小块。将大米淘洗干净，入锅加适量的清水熬煮20分钟，调入荸荠、白糖再煮至米熟即成，可每日服1剂，分2次服下。

    专家点评：荸荠也叫马蹄，素有“地下雪梨”的美誉，在我国南方被称为“江南人参”。中医认为，荸荠性寒，具有清热泻火、生津润肺、利咽化痰的功效。因此，用荸荠和大米熬成的米粥可有效治疗咳嗽、咳吐黄黏浓痰等病症。需要注意的是，荸荠不易被人体消化，过量服用易引起腹胀。小儿、脾胃虚寒者及消化能力弱的人不宜多服此药。荸荠生长于水田中，其外皮上会聚集较多有害的化学物质，因此必须在去皮并彻底清洗干净后再食用。, http://www.100md.com(庄成刚)

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