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编号:11107312
http://www.100md.com 2005年9月1日
     黑作坊用硫磺加工核桃多食用会中毒

    2005年8月11日《西部商报》报道,兰州市西站的居民投诉,在一排柴房里,住着一批加工核桃的人员,这些人经常在深夜清除核桃皮,他们点燃硫磺漂白核桃外壳时,弥漫的刺鼻气味严重影响该小区居民的身心健康。

    在现场记者看到,每个屋子的门口摆放着大小不等的水缸、坛罐等废旧器皿和盛有硫磺的小盆子。院子里到处堆放的核桃皮招引着大量的蚊蝇,刺鼻的硫磺味让人窒息。他们将没有去皮的核桃经过酸类药物脱水,然后倒在地上除皮,再用清水搓洗,之后放入水缸,再将盛有硫磺的小容器点燃放入缸内,后用盖板等物密封水缸,过一会揭开盖子,加工的核桃就出炉了。

    这些人每天加工出售的核桃有100多公斤,10户每天加工上市的核桃约1吨左右。

    本刊提醒:

    成熟的核桃去皮后呈褐色,放置时间长了会自然出现光泽;而用硫磺熏过的核桃,表面发白,有特异亮光,而且凑近鼻孔时略有异味。根据国家有关规定,在加工食品类物质时,不得使用硫磺等硫化物。人们吃核桃虽然是去皮食用,但会接触存有硫磺残留物的核桃外壳,硫磺残留物随着手接触的核桃仁进入人体,对人的身体有潜在的危害,摄入过多会导致中毒。

    卫生部封杀离子水机

    2005年7月22日《北京青年报》报道 ......