食用野菜应注意什么

http://www.100md.com 2007年5月1日 杨冬梅

     采摘合理采摘野菜不可随意，在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜，因遭受废水、汽车尾气等的污染，导致其中汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量高，尽量不要采食，服食不慎或过多，很容易造成中毒。草坪上的野菜也不要采，因为有时草坪上会喷洒药物或有污染。采摘野菜最好到开阔的郊外 ......