β₂-激动剂是一种被广泛应用于猪肉生产中的非法生长促进剂，如果人们食用了高β₂-激动剂残留的猪肉后，容易引发食物中毒，轻则出现肌肉震颤、头晕、呕吐等症状，重则危及生命，因此如何快速全面地检测猪肉中的β₂-激动剂成为检测工作者亟待解决的问题。常用的β₂-激动剂有特布他林、沙丁胺醇、克伦特罗和福莫特罗，其常用的检测方法却无法对多种β₂-激动剂同时进行检测。安捷伦公司近期开发并验证了一种同时检测四种β₂-激动剂残留物的方法，该法主要采用了安捷伦公司新推出的固相萃取(SPE)产品对猪肉中的β₂-激动剂进行提取和浓缩，并采用LC-Ms/MS(液相色谱/串联质谱联用)法对其进行分析。表1为四种β₂-激动剂化合物的名称和结构。

    实验方法试剂与药品

    本实验中猪肉由本地市场采购。所有试剂都是质谱纯级 ......