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编号:12803894
利乐公司发布最新《利乐乳业指数》报告(1)
http://www.100md.com 2014年11月1日 食品安全导刊2014年第11期
利乐公司发布最新《利乐乳业指数》报告,变化中的全球乳品格局,未来10年乳品市场供需情况,乳品进口国推动需求增长
利乐公司发布最新《利乐乳业指数》报告
利乐公司发布最新《利乐乳业指数》报告

     近日,全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司发布了一年一度的《利乐乳业指数》报告(以下简称《报告》)。《报告》不仅强调了全球范围内乳制品需求不断增长所带来的机遇和挑战,而且还预测未来10年全球牛奶或将呈现供不应求的格局。《报告》同时提出,成熟市场及新兴市场都需要采取适当措施确保乳制品供需平衡,以实现未来的可持续发展。

    《报告》首先对未来全球乳制品消费量进行了预测。《报告》指出,受到亚非拉地区人口数量增长、经济快速发展以及城市化进一步推进等因素的影响,未来10年,全球乳制品消费量将不断增长,包括牛奶、奶酪和黄油在内的全球乳制品消费量预计将增长36%。《报告》还指出,随着人们消费习惯的变化以及全球人口结构的改变,全球的乳品行业也正在发生变化。其中,过去主要专注国内市场的乳品企业开始把目光转向更为广阔的国际市场,以寻找新的奶源和拓展新的业务;而成熟市场中的乳品企业在满足发展中国家对乳制品日益增长需求的同时,也正在寻找新的方法以应对中国国内乳制品需求量下降的挑战。总体来说,只要乳品企业能够灵活调整经营策略,就能在发展势头依然强劲的全球乳业市场中抓住机遇。

    变化中的全球乳品格局

    《报告》显示 ......
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