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编号:12794577
国产茶着力品牌发展专业认证助力品质保证(2)
http://www.100md.com 2015年5月1日 食品安全导刊2015年第5期
国产茶着力品牌发展专业认证助力品质保证,采云间——国产品牌国际化的榜样
     据Evert介绍,UTZ于2002年创立于荷兰,是一家独立公司,拥有国际上公认的可持续农业标准,而非一个简单的认证机构或NGO。“UTZ在玛雅语中有良好,优良之意,翻译成中文为良好的生产规范”,Evert介绍了“UTZ”本身的含义。他指出,UTZ是全球覆盖最广的可持续发展项目,也是ISEAL联盟中的一员,获得全球可持续发展协会认可。初期主要是对可持续发展的咖啡设立相应的标准开始,规定了怎样用对社会和环境负责的方式生产咖啡,怎样在咖啡的生产过程中将水、化肥、农药的使用量降到最少的同时,提高生产率,并给咖啡农以支持,但从长远角度来讲为生产者降低了企业的成本。之后,由于行业及市场的强烈需求,UTZ也将认证项目逐渐扩展到了对于可可,茶叶,坚果/榛子,同时为可持续棕榈油圆桌(RSPO)提供所有的追溯服务,并且UTZ也是可持续大米平台(SRP)的发起方之一。在国际上都享有很高的知名度和可信任度。

    对于UTZ如何更好地助力茶企实现茶园良好持续发展的问题,Evert向记者坦言,对于UTZ来讲,只有做到对环境、生态、能效的最大化保护,才能赋予整个产业链以负责任的方式健康地可持续发展。UTZ认证可以让企业快速地获得国际市场的青睐和认可,因为UTZ是针对可持续咖啡、茶叶和可可种植的计划及标志,其目标就是打造一个以可持续种植为基准的世界 ......
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