现代食品产业链专业集群的课程体系建设研究(2)
4 食品专业集群课程体系的意义
分析国家“十三五”产业结构布局，未来五年仍然是食品工业发展的重要战略机遇期，既面临市场空间持续扩大、农业生产稳步发展、高新技术应用加速、新兴食品行业孕育成长、宏观环境继续改善等重大机遇，也面临着食品产业链的不断延伸、食品安全风险广泛存在、能源资源环境约束加剧、转变发展方式加快、产业升级等重大挑战和压力。客观分析存在的问题和面临的形势，非常有必要针对性地提出应对“十三五”时期食品工业发展带来对新兴专业的需求的解决办法 ......
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分析国家“十三五”产业结构布局，未来五年仍然是食品工业发展的重要战略机遇期，既面临市场空间持续扩大、农业生产稳步发展、高新技术应用加速、新兴食品行业孕育成长、宏观环境继续改善等重大机遇，也面临着食品产业链的不断延伸、食品安全风险广泛存在、能源资源环境约束加剧、转变发展方式加快、产业升级等重大挑战和压力。客观分析存在的问题和面临的形势，非常有必要针对性地提出应对“十三五”时期食品工业发展带来对新兴专业的需求的解决办法 ......
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