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要美味,更要养胃(1)
http://www.100md.com 2012年8月1日 《家庭药师》 2012年第8期
     肚子胀、便秘、腹泻……当你为这样那样的胃肠毛病烦恼的时候,有没有想过,祸根其实就在你大快朵颐之时埋下?在各式各样的美食面前,饱了口福,却伤了肠胃,这样的事儿,相信不少人干过。如果你在不经意间伤透了胃肠的“心”,那就莫怪各种肠胃问题缠身了。

    盘点:胃肠受伤四元凶

    1.饮食不洁

    爱光顾路边小摊档?水果没洗干净就进了肚?……病从口入,如果你不注意饮食卫生,很容易摄入致病菌,引起胃肠道感染性疾病(如各种急性胃肠炎)。

    2.饮食不节

    三餐不定时?一见好吃的就放开肚皮暴饮暴食?为了追求苗条盲目节食?……这些不良的饮食习惯都会造成消化功能紊乱,成为胃及十二指肠溃疡、胆囊结石、胰腺炎等疾病的诱因。

    3.偏食

    你是不是对冰激凌、蛋糕等等各式甜食难以抗拒,又或是对煎炸食品、大鱼大肉情有独钟?这种饮食方式可不提倡。长期摄入过多的高脂肪、高糖分食物,而粗纤维(新鲜蔬菜、瓜果中含量高)摄入不足,不仅不利于胃肠道的健康,容易诱发便秘,长此以往,还可能增加肥胖、高血压、高血糖甚至消化道肿瘤等疾病的发生风险。

    4.食物过敏

    前三条都属于自己可以控制的行为习惯,而这条则是由先天体质因素决定的 ......
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