中图龙虾的食品卫生监督工作

http://www.100md.com 2004年12月1日 赵礼勇 顾雪松

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     中图分类号：R155.65

    文献标识码：A

    文章编号：1729-9292(2004)06-0015-02

    从2001年起，江苏山水旅游城市盱眙县在每年6～8月，连续举办了四届中国龙虾节大型文化旅游美食活动，共接待中外游客、商人、记者、知名人士和领导约120万人次。为了防止发生食物中毒事故，我们制定了食品卫生管理措施，经过4次实施，保障了食品卫生安全。

    http://www.100md.com/html/paper/1729-9292/2004/06/09.htm

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