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编号:11105308
金湖县食品污染物监测结果与分析
http://www.100md.com 2004年12月1日 叶华洲
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     摘 要:目的:为系统地了解食品污染物对我县食品的污染状况和污染水平。方法:按照卫生部食品污染物监测方案规定的统一方法 ,于2002年采集9大类共86份样品,进行重金属,有机氯、有机磷农药残留检测。结果:检测铅、砷、镉、汞各86份,有机氯82份,有机磷48份,共计1028项次,合格1024项次,合格率为99.61%。结论:除3份皮蛋和1份牛奶中的铅以外,其他食品中的铅、砷、镉,有机氯、有机磷的污染水平均低于国家限量标准。

    关键词:食品污染 环境污染物 食品分析

    中图分类号:R155

    文献标识码:A

    文章编号:1729-9292(2004)06-0028-03

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