市售保健食品卫生现状与管理建议

http://www.100md.com 2004年12月1日 赵蔚英 王 宏 张海涛 孙 磊 李双奎

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     中图分类号：R155.5

    文献标识码：B

    文章编号：1729-9292(2004)06-0056-02

    近年来，随着人们生活水平的提高，人们的膳食营养观发生了很大的变化。从过去的只求通过食物满足生存、饱腹，已发展到现在的渴望通过食物改善健康状况，减少疾病发生的危险性。因此保健食品备人们的青睐。据有关资料报导，目前卫生部已经批准生产的保健食品约有3000余种，由于某品种繁多，如何管理好保健食品，确保广大人民群众的食用安全，已成为卫生监督机构及全社会关注的问题。

    http://www.100md.com/html/paper/1729-9292/2004/06/44.htm

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