独创营养 玉米糊养生
■ 前珍
流沙河先生生于1931年，1957年1月参与创办诗刊《星星》，并发表散文诗《草木篇》，由此为诗界、文学界瞩目，迄今为止已出版的小说、诗歌、诗论、散文、研究专著达22种。有人称，他是著名的“轻量级诗人”——现在的体重只有52公斤。晚年的流沙河先生身型清瘦、洒脱超然，被文坛友人形容为“骨瘦身轻，风姿如鹤”。
流沙河在20多年前刚刚复出时，由于拼命创作落下了较严重的胃病，这让他苦不堪言，流沙河只好根据自身情况用“减少食量”的方法，精心呵护自己的肠胃，将饭量减得少之又少。但此法换来的医院检查结果竟是“三低”(低血压、低血糖、低血脂)，样样都不达标。医生建议他增加食量、加强营养，可他的胃只要多加饮食就会胀痛难受。在既不敢多进饮食，又要确保营养丰富的前提下，流沙河通过研究，独创了一道特色营养早餐。
流沙河的早餐都是他亲自上阵，先将适量的玉米粉熬成糊状，要点是用筷子不停地在锅中搅拌，不使玉米粉粘锅。当玉米糊熬熟后，添加上一小勺芝麻酱，再添加上一小勺蜂蜜，最后将三者均匀搅拌，一道营养丰富且风味独特的玉米糊，便摆上了餐桌。
这道自创的早餐，流沙河食用了20多年，也让他获得了较均衡的营养，虽然他现在已年届八旬，但瘦而强健，矍铄有神。就连长期困扰他的十二指肠溃疡和气管炎等顽疾，也已踪迹皆无。, 百拇医药
流沙河先生生于1931年，1957年1月参与创办诗刊《星星》，并发表散文诗《草木篇》，由此为诗界、文学界瞩目，迄今为止已出版的小说、诗歌、诗论、散文、研究专著达22种。有人称，他是著名的“轻量级诗人”——现在的体重只有52公斤。晚年的流沙河先生身型清瘦、洒脱超然，被文坛友人形容为“骨瘦身轻，风姿如鹤”。
流沙河在20多年前刚刚复出时，由于拼命创作落下了较严重的胃病，这让他苦不堪言，流沙河只好根据自身情况用“减少食量”的方法，精心呵护自己的肠胃，将饭量减得少之又少。但此法换来的医院检查结果竟是“三低”(低血压、低血糖、低血脂)，样样都不达标。医生建议他增加食量、加强营养，可他的胃只要多加饮食就会胀痛难受。在既不敢多进饮食，又要确保营养丰富的前提下，流沙河通过研究，独创了一道特色营养早餐。
流沙河的早餐都是他亲自上阵，先将适量的玉米粉熬成糊状，要点是用筷子不停地在锅中搅拌，不使玉米粉粘锅。当玉米糊熬熟后，添加上一小勺芝麻酱，再添加上一小勺蜂蜜，最后将三者均匀搅拌，一道营养丰富且风味独特的玉米糊，便摆上了餐桌。
这道自创的早餐，流沙河食用了20多年，也让他获得了较均衡的营养，虽然他现在已年届八旬，但瘦而强健，矍铄有神。就连长期困扰他的十二指肠溃疡和气管炎等顽疾，也已踪迹皆无。, 百拇医药