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疯狂的绿豆,低调的绿豆糕
http://www.100md.com 2010年8月1日 《科学养生》 2010年第8期
     天气炎热,邻居郭大妈去购买绿豆,准备给家人熬绿豆汤消暑。到了超市,郭大妈着实吃了一惊:发现原来几元一斤的绿豆已经涨到了十二三元!郭大妈顿时犹豫开了。看周边,有消费者也在逡巡徘徊。郭大妈家无绿豆,无奈,只好先买一斤再说,黯然离开。

    近期,粮菜市场涨声一片,比较典型的是大蒜和绿豆,蒜商囤积之后出手,价格居然贵过了猪肉,创造了一个不小的“历史奇迹”!杂粮也是一路飞涨,绿豆、红豆、黑豆都翻着番涨,黑豆价格由每斤3.5元涨到了17元、绿豆价格由每斤3元直涨到了13元,涨了400%还多!网民戏称难以控制的大蒜和五谷杂粮叫“蒜你狠”和“豆你玩”。专家分析,除了主产区减产、西南大旱、国际市场涨价以外,游资炒作是主要原因,囤积居奇导致绿豆也疯狂了!国家有关部门应该出手整治一下“蒜你狠”和“豆你玩”现象,惩办扰乱经济秩序的始作俑者。

    在绿豆的疯狂中,人们发现一个奇怪现象:与绿豆相对应的下游产品——绿豆糕却没有这么跟风猛长,各种绿豆糕上涨不过10%左右 ......

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